经验者之家｜养生修身：红甜菜的做法 超简单的家常红甜菜做法……

今天给大家讲一件事情，在超市里遇到了一个以前不常见的蔬菜，红甜菜。可是我不知道该怎么做，虽然看着很好吃的样子。于是我就咨询了我的外婆，经过外婆的介绍，才知道原来它的做法真的非常的简单，于是我便按照外婆的方法做了起来，没成想，做出来还真好吃。下面我就给大家介绍一下是怎么做出美味好吃的红甜菜的。(嘿嘿，其实非常的简单)

首先，我们要准备做菜的原材料;红甜菜一小把

调味料：可以选择我们正常的炒菜用的调味料

接下来进入主题，只制作红甜菜。

1，按照正常的炒菜步骤，先要把红甜菜用清水清洗干净，然后待清水中浸泡几分钟，再拿出来沥干水分备用。

2，可以用手将红甜菜的梗掰成小段(或者用刀切也行)，把叶子切成小段

3，在锅中加入适量的油，油热后，先把红甜菜的梗放入锅中翻炒几下，因为红甜菜的梗比较难熟，然后再把叶子放入锅中继续翻炒，大约一两分钟就可以了，需要翻炒太长时间，然后加入调味料，翻炒均匀后即可出锅。

烹饪小窍门：

把冬天菜的梗和叶分开处理，因为梗和叶在炒的过程中会出现生熟不匀的情况，所以可以把难熟的梗先炒一下，再放入比较好熟的叶子，这样做出来的菜不仅好吃，而且从颜色上也好看;在炒菜的过程中要大火快炒。

怎么样?是不是没想到红甜菜的制作方法非常的简单，呵呵，其实我在没做之前也是没想到的，因为之前没有见过红甜菜，所以不知道怎么做，这下终于知道了，嘿嘿，真的是非常的简单，就算是不会做菜的菜鸟也应该会了，如果你也在超市里看到了红甜菜，不妨买回家炒一盘美味可口的红甜菜尝尝吧!