经验者之家｜养生修身：人们对细菌的利用是什么呢 细菌与病毒的区别是什么呢……

一、什么是细菌呢

细菌（学名：Bacteria）是生物的主要类群之一，属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类，据估计，其总数约有5×10^30个。细菌的形状相当多样，主要有球状、杆状，以及螺旋状。

细菌也对人类活动有很大的影响。一方面，细菌是许多疾病的病原体，包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。然而，人类也时常利用细菌，例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌有也著广泛的运用。

细菌的发现

细菌最早是被荷兰人列文虎克（AntonievanLeeuwemhoek，1632-1723）在一位从未刷过牙的老人牙垢上发现的，但那时的人们认为细菌是自然产生的。直到后来，巴斯德用鹅颈瓶实验指出，细菌是由空气中已有细菌产生的，而不是自行产生，并发明了“巴氏消毒法”，被后人誉为“微生物之父”。

细菌这个名词最初由德国科学家埃伦伯格（ChristianGottfriedEhrenberg，1795-1876）在1828年提出，用来指代某种细菌。

1866年，德国动物学家海克尔（ErnstHaeckel，1834-1919）建议使用“原生生物”，包括所有单细胞生物（细菌、藻类、真菌和原生动物）。

1878年，法国外科医生塞迪悦（CharlesEmmanuelSedillot，1804-1883）提出“微生物”来描述细菌细胞或者更普遍的用来指微小生物体。

因为细菌是单细胞微生物，用肉眼无法看见，需要用显微镜来观察。1683年，安东·列文虎克（AntonievanLeeuwenhoek，1632-1723）最先使用自己设计的单透镜显微镜观察到了细菌，大概放大200倍。路易·巴斯德（LouisPasteur，1822-1895）和罗伯特·科赫（RobertKoch，1843-1910）指出细菌可导致疾病。

二、细菌与病毒的区别是什么呢

细菌和病毒同属于微生物，只有在显微镜下才能看到。但两者是截然不同的东西。

病毒是一类个体微小，无完整细胞结构，由蛋白质和核酸组成，必须在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。

细菌和病毒均属于微生物。在一定的环境条件下，细菌和病毒都可以在人体中增殖，并可能导致疾病发生。细菌较大，用普通光学显微镜就可看到，它们的生长条件也不高。病毒则比较小，一般要用放大倍数超过万倍的电子显微镜才能看到。病毒没有自己的生长代谢系统，它的生存靠寄生在宿主（如人）和细胞中依赖他人的代谢系统。也是因为如此，目前抗病毒的特殊药物不多。有一点值得指出的是，在人们身体的许多部位都有细菌的增殖。医学上称之为正常茵群，它们与我们和平相处，互惠互利。而在任何情况下从机体中发现病毒都非正常状况。因为只有侵入我们的活组织细胞中这些病毒才能存活。

病毒与细菌不同之处是，病毒没有细胞结构，可以说是最低等的生物，但是它的能耐可不小，人类的疾病从小的感冒到大的癌症都和它有关系。细菌是由单细胞或多细胞组成的简单生物，和植物一样，有细胞壁，而人的细胞是没有细胞壁的，这就是很多抗生素杀菌的原理。比如破坏它的细胞壁或者阻止合成细胞壁，细菌就死掉了，而人没有这个结构，所以对人无影响。

病毒：构造很简单，外面是一层蛋白质，称为病毒外壳。蛋白质外壳内部包裹着病毒的遗传物质，可以是DNA，也可以是RNA。病毒自己不能完成新陈代谢，也不能完成繁殖，需要寄生在其它细胞内完成。病毒和细菌的绝大部分是对人类没有害的，有害的只是很小的一部分。

病毒和细菌可以通过结膜到达血液中，说明它能够抵抗溶菌酶的消化降解。细菌和病毒共有的生物元素是C、H、O、N、P。细菌一般可在特定培养基上培养，而病毒一般不能。

三、细菌与真菌的区别是什么啊

细菌和真菌的名称中均有一个“菌”字，同属微生物，但两者在生物类型、结构、大小、增殖方式和名称上却有着诸多不同。比较如下：

1.生物类型：一是就有无成形的细胞核来看：细菌没有核膜包围形成的细胞核，属于原核生物；真菌有核膜包围形成的细胞核，属于真核生物。二是就组成生物的细胞数目来看：细菌全部是由单个细胞构成，为单细胞型生物；真菌既有由单个细胞构成的单细胞型生物（如酵母菌），也有由多个细胞构成的多细胞型生物（如食用菌、霉菌等）。

2.细胞结构：细菌和真菌都具有细胞结构，属于细胞型生物，在它们的细胞结构中都具有细胞壁、细胞膜、细胞质，但却存在诸多不同，具体表现在：一是细胞壁的成分不同：细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质。二是细胞质中的细胞器组成不同：细菌只有核糖体一种细胞器；而真菌除具有核糖体外，还有内质网、高尔基体、线粒体、中心体等多种细胞器。三是细菌没有成形的细胞核，只有拟核；真菌具有。四是细菌没有染色体，其DNA分子单独存在；真菌细胞核中的DNA与蛋白质结合在一起形成染色体（染色质）。

3.细胞大小：原核细胞一般较小，直径一般为1μm~10μm；真核细胞较大，直径一般为10μm~100μm。

4.增殖方式：细菌是原核生物，为单细胞型生物，通过细胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分裂；真菌为真核生物，细胞的增殖主要通过有丝分裂进行，因真菌种类的不同其个体增殖方式主要有出芽生殖（如酵母菌）和孢子生殖（食用菌）等方式。

5.名称组成：尽管在细菌和真菌的名称中都有一个菌字，但细菌的名称中一般含有：球、杆、弧、螺旋等描述细菌形态的字眼，只有乳酸菌例外（实为乳酸杆菌）；而真菌名称中则不含有。

四、人们对细菌的利用是什么呢

造酒需要细菌发酵吧。

细菌历来被人们看作是疾病的祸根。其实，有的细菌不但无害，反而有益。

细菌除草日本科技人员经过多年研究找到了一种除草菌。它以孢子的方式生长在杂草上，通过快速繁殖，致使杂草枯萎死亡。但对人、畜和水稻植株无害，不会污染环境。

细菌防冻美国科学家使细菌变性后获得一种防冻细菌。这种细菌能防止霜冻，避免水果和块茎作物的冻害。试验表明，这种细菌可使作物在0℃以下时不受冻害。

细菌防腐美国科学家从酵母和细菌中分离出一种能防止水果和蔬菜腐烂的菌株。在已产生烂斑的苹果和梨上进行试验，结果未施菌剂的水果大面积腐烂，而经过菌剂处理的水果则安然无恙。

细菌制糖美国有个大型制糖厂用的原料既不是甘蔗也不是甜菜，而是一种嗜热细菌。这种细菌专门“消化”各种纤维素，如废纸，并产生一种无气味的颗粒状合成蛋白或葡萄糖，每“消化”100公斤废纸，就可生产50公斤食糖。这种细菌还能“消化”牛粪中的纤维素，把牛粪变成畜用蛋白饲料。

纤维菌美国科学家布朗发现一种在光合条件下能产生纤维素的细菌。其生产出的纤维比一般的植物纤维要长，质地更坚实、柔软。用这种细菌纤维织的布，比棉麻织品要好。

垃圾菌德国有个垃圾处理厂，处理垃圾的方法是将一种不需要氧气的细菌置于垃圾中，细菌分离垃圾并产出一种类似乙炔的可作燃料使用的气体。

细菌塑料美国有家化学公司最近发明了一种利用细菌直接生产塑料的新方法。这种方法生产出的塑料不仅洁净透明，而且非常柔软，用以制成农用地膜，使用一定时间后会自行溶解，不但不会造成污染，反而会增加土壤中的有机质。

细菌治病美国科学家舍勒尔发现了一种制冷细菌，它能在2分钟～3分钟内将体表温度迅速冷却到0℃以下。利用它调制成的冷却剂，涂在伤口周围，可使细胞组织温度降低，防止炎症发生，促进伤口愈合。