经验者之家｜养生修身：加快新陈代谢的坏处 5种提高新陈代谢的食物……

一、哪些习惯会影响身体新陈代谢

睡眠不足

一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。英国萨里大学实验显示，缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。

吃果蔬不认真洗

加拿大科学家发现，受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。

　饮食太“精致”

总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。研究表明，优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。

　不勤洗手

美国化学学会年会上公布的一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。

从不吃辣

研究显示，辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动，有助控制体重。不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是，阴虚体质、实热体质等易上火的人，吃辣椒要节制。

不爱喝水

多项研究发现，每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。

　不吃早餐

英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，新陈代谢逐渐紊乱，肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，患代谢性疾病的风险越低。

从不喝茶或咖啡

不少人怕睡不着觉，因此从不喝茶和咖啡。但*是中枢神经系统的“兴奋剂”，也是新陈代谢的“引擎”，可以加速能量代谢。研究表明，每天喝点含*的饮料，可使新陈代谢提速5%~8%。此外，日本科学家发现，一杯热茶可使代谢速度增加12%，这是因为茶叶中的茶多酚能增加肠胃蠕动，有助新陈代谢。高血压、骨质疏松、睡眠障碍患者要在医生的指导下饮茶或咖啡，以免加重病情。

　两餐间隔太久

一日三餐定时进食是人类进化至今形成的规律。某一餐不吃，导致两餐之间间隔太久，人体长时间处于饥饿状态，会减低新陈代谢速度。根据胃正常的排空时间，每餐之间最好间隔4~6小时左右，中间可适当加餐，但最好是坚果、水果等健康食物。

　饮食不规律

有些人吃饭没节制，爱吃得饱饱的，长期如此，容易因热量摄入太多导致脂肪过剩，让脂肪代谢失衡，最终血脂增高。还有些人常因怕发胖而吃得太少，反而会让新陈代谢来个“急刹车”。研究显示，禁食3天就足以破坏代谢功能。因此，要想控制体重，应该多吃水果和蔬菜等高纤维、低热量的食物，并且一定要吃主食，可以用粗粮来替代部分精米白面。

不晒太阳

炎炎夏日，许多人怕晒黑，宁肯待在屋子里。也不愿接触阳光，导致体内的维生素D含量容易不足。维生素D能帮助维持细胞健康和骨骼的新陈代谢，如果缺乏，会导致钙和骨的无机盐代谢紊乱。因此，吃完午饭不妨出去走走。饮食上，可以适当多吃三文鱼、牛奶、虾、蘑菇、鸡蛋等富含维生素D的食物。

　不会减压

长期处于慢性压力之下，会导致内分泌紊乱，造成新陈代谢趋缓。压力太大时，首先应理清造成压力的根源，及时调整心理状态，不要放任负面情绪的发展。其次，可尝试通过适当休息、放松、体育运动，或跟朋友聊天、积极发展个人爱好等多种途径来达到减压的目的。

二、提高新陈代谢的食物有哪些

　冬瓜

冬瓜中含有丰富的植物多糖、蛋白质和钙、铁、磷等矿物质，能够促进机体代谢。中医认为，冬瓜味甘性微寒，有利尿消肿之效，所以可以帮助消除浮肿，紧实身体线条。

推荐食谱：海米冬瓜汤

　木瓜

木瓜中的多元维生素和矿物质含量很高，也正因为如此它本身就有很好的新陈代谢促进作用，可以帮助加速淋巴循环。

木瓜里面的酵素成分还能分解蛋白质，抑制脂肪堆积，从两方面保持下半身的轮廓不走形。

推荐食谱：银耳木瓜甜汤

　柚子

柚子里面不仅含有丰富的有机酸、植物多糖、维生素C和矿物质，还含有挥发性芳樟醇。

有机酸和多种维生素能在体内促进新陈代谢，帮助利水去湿，芳樟醇则可以通过呼吸系统直接刺激大脑，进一步加速新陈代谢和淋巴循环。

推荐食谱：蜂蜜柚子茶

　香蕉

可能你只认为香蕉具有很好的润肠功效，但事实上，香蕉中含量丰富的钾也是促进水分循环的良剂。但香蕉依不宜多吃，因为其中含量丰富的果糖很可能会引发脂肪囤积的问题。

　推荐食谱：香蕉牛奶

海苔

海苔不仅味道鲜美，还含有很多种体液调理营养元素，比如最常见的维生素B1和维生素B2。　另外，海苔中的大量氨基酸也是代谢促进成分，能加速身体各部分机能运化，强化淋巴循环，防止下半身水分堆积。

推荐食谱：岩烧海苔

三、要如何加快新陈代谢呢

如何加快新陈代谢？多喝杯水，人体的三分之二都是水，许多身体功能都依靠于这简单的物质，才可以顺利进行。一杯普通的白水中好像有神奇的能量，关键时候可以让头脑困顿的人清醒。

特定的时间补水，会有意外惊喜。早上喝杯水，可以保持身体水分，促进新陈代谢，激发活力。如果觉得经常喝白开水无味的话，可以在水里加点蜂蜜、柠檬汁等，这就成了一杯提神水了。

想加快新城代谢，谷物食物不可少。血糖会直接影响精力状态。摄入全谷类食品可以维持血糖，碳水化合物可以让情绪保持稳定，让新陈代谢系统运作。如果某一餐没有吃，身体活力会降低，就算你在瘦身期，也要选择健康食物。

去户外晒一晒。走到太阳底下。维生素D可以改善情绪及深度睡眠，减少不良睡眠及情绪，也是激活新陈代谢的好方法。人人都希望自己每天都可以阳光灿烂，适当的阳光照射可以改善忧郁心情。每天可以晒三十分钟的太阳。

四、4个动作加快你的新陈代谢

1、椅子蹲立手臂弯曲

背对椅子站立在椅子前面，双脚分开与肩同宽，脚尖指向前，双手自然下垂并各拿一个哑铃。将重心移至脚跟，慢慢蹲下直到臀部轻碰椅子再站起，然后向肩部方向弯曲手臂。重复该动作。

专业意见：记得站立的时候臀部要绷劲哦。

　2、手臂、膝盖交替抬起

站立，双手各举起一个哑铃与肩同高。右膝抬起至胸部，同时左臂举直高于头顶，然后转换另一侧左膝右臂。重复该动作，始终保持相反的手臂与膝盖。

专业意见：保持腹部用力、胸部挺起。

3、向后弓步

脚部并拢站立，膝盖微微弯曲，双手各拿一个哑铃放在臀部旁边。左膝保持弯曲，右腿向后伸直（后弓步）。迅速将右脚缩回，然后左腿向后伸直。持续变换双腿。

专业意见：延伸腿的时候也要记得绷紧臀部哦！让你的肌肉时刻作用着。

4、左右弓步

选择有椅背的椅子。面对椅子，站在椅背后面，脚大幅度张开保持伸直，脚尖朝外，脚跟向内。双手放松轻轻搭在椅背上。弯曲右膝想右方弓步，此时重心移至右脚跟。接着右腿伸直，回到原位，双臂举直高于头顶。再换另一边坐同样的动作，保持两边轮换。

专业意见：快速改变动作可增加你的心率，但不要超出身体承受力。