经验者之家｜养生修身：白血球低吃什么食物 白细胞有什么功能……
一、白血球低的患者可以吃什么食物进行缓解
1、香菇
由于香菇含有多糖类，其含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对白细胞减少症有明显疗效，主要在提高了患者的免疫能力。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。
香菇含有多糖类，其含不饱和脂肪酸甚高
2、高维生素饮食
如酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、特别一柑橘类的水果为好，以补充维生素C、B族和叶酸等，这是由于维生素对增强人体免疫力作用，能增加噬菌细胞的数量，强化天生*细胞活力，促进白血球生成并参与补捉破坏细胞的自由基，能缓解白细胞减少的症状。
3、红枣
红枣具有补血养血的作用，并且对于血小板和白细胞是有一定影响的，能够滋润气血，而且还能够改善因白细胞减少而引起免疫力下降的情况。
4、牛髓
能补肾益髓。白细胞减少症多属中医精血亏损，虚劳之病，关乎到骨髓的亏损，因此，对于白细胞减少症患者而言，使用牛髓是要一定疗效的，可收到补虚劳，益精血的功效。
5、党参
其主要起补气、健脾胃和养气血的作用。党参含有多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能，可使嗜中性白细胞比例增多。
二、白细胞低的患者不能吃什么食物呢
1.油腻助火食物
很多患者由于白细胞的减少，因此出现有食欲不振的情况，为了能够更好的促进食欲的恢复，大部分患者都会选择通过食用一些辛辣、刺激性的食物。专家提醒，这类食物是最不适合白细胞低的患者食用的，否则的话不但不能提高食欲，同时还有可能会导致白细胞数量更加的偏少。除此之外，患者还要特别的注意，对葱蒜、猪肉、南瓜、醇酒等食物应该尽量的少吃。
还有就是一些辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉的食物，这类食物不仅会助火生痰从而有碍脾动，同时还会毁坏体内正常细胞的健康，从而让人体组织受到更加严重的侵害。
2.精细食品
由于肠胃功能不好，因此很多患者在平时生活中还会经常性的吃一些做工精细的食物，但是专家提醒，这类食物不仅不利与白细胞的增加，同时还有可能会诱发更加严重的后果。因此专家建议，白细胞数量降低的患者在平时生活中应该适量的多吃些粗粮以及杂粮等食物，这类食物多半都富含热能，同时还含有适量的蛋白质因此非常有利于增强人体免疫力。
而且在这类食物中还含有丰富的纤维素、高无机盐及富含维生素a、叶酸成分，因此还可以有效的促进肠胃功能的恢复。常见的食物有玉米、糙米、全麦面等。
3.高脂肪食物
白细胞数量偏低的患者在日常的饮食中还要特别的注意，那就是对于一些高脂肪、过咸、高糖分类食物都应该尽量的避免食用，这类食物都不利于人体的健康。尤其是在白细胞偏少的情况下，过量食用这类食物还有可能会导致各种病症的生成。因此患者的日常饮食，应该尽量的以低脂肪、低盐、低糖膳食为主，尤其是对脂肪更要注意少摄取。
生活中含有高脂肪的食物有很多，比如像肥肉、乳酪、奶油等，还有就是一些全脂牛奶、蛋糕等，这类食物都不适合白细胞低的人群食用。面对白细胞低不能吃什么的问题，高脂肪食物必须要禁止食用。
三、白细胞的最基本功能功效是什么呢
白细胞的主要功能是防卫作用。不同种类的白细胞以不同的方式参与机体的防御反应。
（1）中性粒细胞
中性粒细胞在血管内停留的时间平均只有6～8小时，它们很快穿过血管壁进入组织发挥作用，而且进入组织后就不再返回血液中来。在血管内的中性粒细胞，约有一半随血流循环，通常作白细胞计数只反映了这部分中性粒细胞的情况；另一半则附着在小血管壁上。同时，在骨髓中尚贮备了约2.5×10比个成熟中性粒细胞，在机体需要时可立即动员这部分粒细胞进入循环血流。
中性粒细胞在血液的非特异性免疫中起着十分重要的作用，它处于机体抵御微生物病原体，特别是在化脓性细菌入侵的第一线，具有很强的吞噬活性，可吞噬细菌、衰老的红细胞、抗原一抗体复合物和坏死的细胞等。中性粒细胞内含有大量溶酶体酶，因此能将吞噬入细胞内的细菌和组织碎片彻底分解。当中性粒细胞吞噬数十个细菌后，自身发生解体，所释出的各种溶酶体酶类能溶解周围组织而形成脓液。
（2）嗜碱粒细胞
嗜碱粒细胞的胞质中存在碱性染色很深的大颗粒，颗粒内含有肝素、组胺、嗜酸粒细胞趋化因子A和过敏性慢反应物质等多种生物活性物质。肝素具有抗凝血作用，有利于保持血管通畅，使吞噬细胞能够顺利达到抗原入侵部位发挥作用。此外，肝素还可作为脂酶的辅基而增强脂酶的作用，加快脂肪分解为游离脂肪酸的过程。
嗜碱粒细胞释放的组胺和过敏性慢反应物质参与某些异物（如花粉）引起的过敏反应。而同时释放的嗜酸粒细胞趋化因子A可把嗜酸粒细胞吸引过来，聚集于局部以限制嗜碱粒细胞在过敏反应中的作用。
（3）嗜酸粒细胞
血液中嗜酸粒细胞的数目具有明显的昼夜周期性波动，清晨的细胞数减少，午夜时细胞数目增多。这种细胞数的周期性变化是与肾上腺皮质释放糖皮质激素量的昼夜波动密切相关的。当血液中糖皮质激素浓度增高时，嗜酸粒细胞数减少；而当糖皮质激素浓度降低时，细胞数增加。嗜酸粒细胞具有较弱的吞噬功能，但一般认为其在抗细菌感染防御中不起主要作用。嗜酸粒细胞在体内的主要作用是：①限制嗜碱粒细胞和肥大细胞在速发型过敏反应中的作用；②参与对蠕虫的免疫反应。在有寄生虫感染、过敏反应等情况下，常伴有嗜酸粒细胞增多。
（4）单核细胞
单核细胞从骨髓进入血流时仍然是尚未成熟的细胞，其在血液中停留2～3天后迁移到周围组织中，细胞体积继续增大，直径可达60一80μm，细胞内所含的溶酶体颗粒和线粒体的数目也增多，成为成熟的巨噬细胞。与其他血细胞比较，单核细胞内含有更多的非特异性脂酶，可以消化某些细菌（如结核杆菌）的脂膜，并且具有更强的吞噬能力，可吞噬更多、更大的细菌和颗粒。激活了的单核一巨噬细胞能生成并释放多种细胞毒因子，如干扰素、肿瘤坏死因子和白细胞介素等，参与对其他细胞生长的调控。单核一巨噬细胞还在特异性免疫应答的诱导和调控中起关键作用。
（5）淋巴细胞
淋巴细胞是免疫细胞中的一大类，主要参与机体的特异性免疫应答反应。根据细胞成长发育的过程和功能的不同，淋巴细胞分成T细胞和B细胞两类。在功能上T细胞主要与细胞免疫有关，B细胞则主要与体液免疫有关。
此外，血液中还有一类淋巴细胞，它们的细胞表面标志显示，它们既不归属于B细胞，也不归属于T细胞。因此称之为裸细胞（nullcell），约占血液中淋巴细胞总数的5%一10%。目前受关注的裸细胞有杀伤细胞（killercell.K细胞）和自然杀伤细胞（naturalkillercell，NK细胞）、K细胞的杀伤作用是抗原依赖性的。但其抗原是非特异的。而NK细胞的杀伤作用不依赖于抗原和抗体的存在。其对杀伤肿瘤细胞有重要作用。干扰素能活化NK细胞，而白细胞介素一2能刺激NK细胞的增殖，因而增强NK细胞的杀伤作用。
四、白细胞低的诊断要点是什么
多数白细胞减少症患者起病缓慢，可有头晕、乏力、四肢酸软、食欲减退、低热、失眠等非特异性症状。少数患者无明显症状，仅在血液检查时被发现。部分患者可反复发生El腔溃疡，发生肺部感染或泌尿生殖道感染。
粒细胞缺乏症多为患者对药物或化学物质发生过敏反应，或细胞毒性药物治疗，或大剂量放射治疗所致。起病多急骤，患者在出现乏力、头晕、咽痛等前驱症状后很快出现高热、寒战、头痛、全身及关节酸痛等症状。患者出现严重感染，而肺部、泌尿生殖道、口咽部和皮肤为感染最易发生的部位。有时口腔、鼻腔、皮肤等黏膜处可出现坏死性溃疡。由于粒细胞缺乏，感染易扩散，病灶不宜局限呈迅速恶化状态，病死率极高。
白细胞减少症与粒细胞缺乏症可由血常规检查确诊。患者白细胞减少，中性粒细胞减少，淋巴细胞百分率相对增加。但骨髓涂片因粒细胞减少原因不同而骨髓象各异。为排除检查方法上的误差，必要时需反复检查。
在临床上要仔细鉴别白细胞减少和中性粒细胞减少的原因。有感染史，有药物、毒物或放射线接触史，或放化疗者应考虑相关疾病的诊断。注意对于高热患者需分辨感染与粒细胞缺乏症的因果关系。有类风湿性关节炎及其他结缔组织疾病史，存在抗白细胞自身抗体者，提示可能是自身免疫性疾病在血液系统的临床表现。如伴有红细胞和血小板减少，应考虑各种全血细胞减少疾病，如巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血和骨髓增生异常综合征等。同时注意该类疾病与白血病相鉴别。
