经验者之家｜养生修身：肝火旺盛可以吃西洋参吗 西洋参适宜的人群有哪些……

一、肝火旺盛可以吃西洋参吗

肝火旺盛出现的原因有很多，由于肝脏是解毒的重要器官，所以饮食的不规律很容易脏成肝功能的紊乱，从而出现肝火旺盛的症状。例如经常性的吃一些油腻的食物、辛辣的食物，增加肝脏负担。另一方面，情绪也是影响肝功能重要因素之一，经常性的生闷气会导致肝火上升。最后就是由于病变产生的症状，根据研究发现，患有乙肝的患者出现肝火旺盛的概率更大。

接下来再介绍一下肝火旺盛的治疗方法。首先就是饮食疗法，肝火旺盛的患者多食用一些富含维生素c的食物既能去肝火，又能够保养肝部。其次，我们可以通过茶类饮品来败火。有一些人认为在肝火旺盛的时候吃西洋子能够降火，西洋子虽然属于凉性食物，但是并不是所有凉性食物都能够败火，相比较之下，菊花茶或者菊杞茶更加有效果。

最后我来介绍一下肝火旺盛的预防方法。我们的预防措施要从引起肝火旺盛的原因中得出。首先，我们应该从改善我们的饮食习惯做起，平时我们可以少吃一些辛辣的油腻的食物，用水果和蔬菜来取代他们。其次，我们要保持我们的情绪处在一个比较平稳的状态，不要长时间的积累负面情绪，多听听歌，做做运动，排解情绪。总而言之，只有开心的面对每一天的生活，生活才会好好对你。

二、西洋参的功效与作用都有哪些

　·增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

·保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

·提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

　·促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,

　·治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

总得来说西洋参对人体的健康具有很大的作用，但是并不是每个人都适合利用西洋参养生的，由其是对于那些阳虚体质的人来说，更不适合利用西洋参养生，再者每次服用西洋参也不要太多了，太多了很容易出现适得其反的效果的。

三、西洋参的服用方法是怎么样的

现代药理研究证明，西洋参含有人体必需的多种微量元素、氨基酸、多糖、多肽及多种维生素等活性成分，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常食用西洋参，可强身健体，延年益寿。

西洋参适合以下人群服用：

1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。

2、虚火上升、热气烦燥。

3、心烦失眠、神经衰弱。

4、肺气久咳，及因烟酒过多引起的不适，如口干，喉痛，声音沙哑等。

西洋参服用方法：

1、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，用水适量，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。

2、蒸服法：将西洋切片，沿粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。

3、含化法：将西洋参放入砂锅蒸一下，软化后切为薄片，早饭前和晚饭后服2-4片。

4、泡茶：西洋参片+菊花，入沸水冲饮，有滋阴生津，清热明目之功效。

5、西洋参蜂蜜汤：取西洋参10克，加水文火炖煮，凉后倒入参汤，加蜂蜜50克，冰糖适量调服，可祛火、防暑、清胃火。

四、西洋参适宜的人群有哪些

现*大多存在着一个共性，工作繁忙、生活无规律、精神压力大，往往造成睡眠质量不高，很容易使得人体的脏腑功能受损，出现气阴两虚。特别在炎热的夏季本来就容易耗气伤阴，普通人都可能有上火、食欲不佳等不适，对于气阴两虚的人来说，感觉则更为强烈。

西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同，西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”。

西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。此外，用西洋参煲汤也是很好的吃法，比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是，服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。

西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者，正常人如有“苦夏”反应，也可以适当服用一些。但是，如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻，不敢吃凉食、手足发凉的人，就不适宜服用西洋参了。