经验者之家｜养生修身：亚麻子油的胆固醇高吗 亚麻籽油的主要功效是什么……

一、亚麻子油的胆固醇是不是很高

首先大家需要明确的一个问题就是，亚麻籽油其实是一种很有营养价值的油类。亚麻籽油中含有丰富的亚麻酸物质，是最有效的补充亚麻酸的方法。至于很多人都很关心的亚麻籽油的胆固醇是不是很高的问题，其实与之相反，亚麻籽油是可以用来降低胆固醇的。因为亚麻籽油具有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白等物质的作用。不仅如此，亚麻籽油还可以用来预防老年痴呆症之类的疾病，所以胆固醇高的人也可以放心食用亚麻籽油。

其实，亚麻籽油的营养价值是非常高的，在这里给大家做一个具体的介绍和说明。首先亚麻籽油对皮肤是很有好处的，能够改善皮肤的脂肪含量，让皮肤变得更加滋润、有弹性。其实亚麻籽油对减肥也很有好处的，利用亚麻籽油来减肥是比较健康的。其实很多女性都会有经前综合征，那么可以尝试一下吃亚麻籽油。不仅如此，亚麻籽油还具有缓解压力的作用，可以稳定情绪，保持心态的平静，而且可以减少忧郁症以及失眠症。

二、亚麻籽油的功效有哪些

　1.肌肤娇柔亮泽

改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2.减肥

可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

3.改善女性经前综合症

有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

　4.提升抗压力

欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

5.减轻过敏反应

欧米伽3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

6.减轻哮喘

食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

7.改善关节炎

实验证明，欧米伽3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

8.改善器官组织发炎

欧米伽3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

三、亚麻籽油的食用方法是什么

1、亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。

2、亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。

3、直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油，每日服用1勺（约6-8ml）,长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。

4、亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。

5、亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。亚麻仁油富含55%的必须脂肪酸ω-3，它可以活化细胞、帮助体内脑部所需营养DHA脂肪酸的形成,有利孩子于脑部发育，被称为“液体脑黄金”，对于老年朋友的高血压，高血脂，高血糖等三高症状有明显的改善，被誉为“血管清道夫”，对于癌细胞有抑制作用。

四、小孩怎么吃亚麻籽油

　1)蛋黄豆腐

食谱材料：豆腐250克、咸鸭蛋2个、葱1根，盐适量、亚麻籽油15毫升。

制作方法：1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎。

2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟。

3、捞出沥干水分后装盘。

4、锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒。

5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上。

6、撒上葱碎、亚麻籽油后即可上桌。

　2)虾皮鸡蛋羹

食谱材料：虾皮10克，鸡蛋1个，亚麻籽油10毫升。制作方法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，滴入适量亚麻籽油便可食用。

亚麻籽油营养早餐

1)用一份亚麻籽油混和一份果仁酱，如花生酱，或将一份亚麻籽油混和一份糖酱，然后涂在三文治、多士、焗薯、面包或烘饼上，代替牛油或人造牛油。

2)在乳酪里加一汤匙亚麻籽油，再加你喜爱的生果做营养早餐。

3)用水、糙米奶、豆奶等冲调各类早餐，如燕麦片，后加入混入亚麻籽油的蜜糖调味，取代白糖，同时可加不同水果作变化。

4)亦可在沙拉汁里混入亚麻籽油，提高营养价值。