经验者之家｜养生修身：伤口愈合吃什么好 愈合伤口不能吃什么……

一、伤口愈合吃哪些好

含维生素C的食物。维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用。维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。

含维生素A食物。维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合。

含葡萄糖的食物。糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

含蛋白质的食物。严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

含锌的食物。锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

二、愈合伤口忌吃什么

伤口愈合患者不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。

伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。

伤口愈合患者不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。

伤口愈合患者不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。

伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。

三、频繁换药是不是不利于伤口愈合呢

不少人担心细菌滋生，因此频繁换药，事实上这样并不可取。

一般认为，伤口应该天天冲洗干净，更换敷料。实际上，这种做法不仅不能促其伤口愈合，反而因换药太勤会损伤伤口上的肉芽组织，影响其生长，延长伤口的愈合时间，还会使瘢痕组织增生过多，不利于伤口愈合。

实践证明，伤口间断换药比每日换药的方法更好。因为这种方法可使机体在休息的过程中，有生理的清除作用，伤口有机会进行修整;反之，连续刺激伤口，倒使其不易愈合。并且组织受到刺激越少，越不易化脓，而越少化脓的伤口，越容易愈合。

至于隔多久换一次药最好，还要根据具体情况而定。一般来说，污染伤口可每隔1—4天换1次敷料，普通为7天。对外科手术切口，可术后3天观察伤口。对普遍感染伤口，分泌物不多，肉芽上皮生长良好者，尽量间隔数天换药1次。分泌物多，则应及时清除。对有消化道瘘者或渗液多的伤口，可采用负压吸引的方法，以利引流及减少敷料的应用。

四、伤口愈合缓慢的原因是什么

1.患者伤口愈合恢复缓慢的第一个原因就是自己体内存在容易阻碍胶原细胞生长的东西，直接影响了伤口处生长出新的细胞和形成新的皮肤。愈合缓慢的第二个原因就很有可能是因为伤口处坏死的组织太多影响到了伤口的愈合

2.患者自身的体质很有可能就是疤痕体质，加上伤口大或者是患者在伤口愈合期体内的营养物质得不到及时的供给那么就直接造成了新生细胞合成的缓慢，让患者的伤口愈合变得极其的缓慢

3.对于伤口正在恢复期的患者可以每日增加维生素C的摄取量，维生素C能够帮助美白暗沉的伤口，同时还可以多吃一些富含蛋白质的食物，蛋白质是机体重要的组成部分，能够帮助伤口处的细胞生成

4.伤口愈合恢复缓慢的患者一大半是自身体质的原因，其他的则可能是体内帮助伤口愈合的营养物质太少，对于伤口的愈合一定要做好护理工作，不然容易留下难看的疤痕