经验者之家｜养生修身：b12有什么不良反应 维生素b12的几点作用是什么……

一、服用b12的不良反应有哪些

一、不良反应

⒈可致过敏反应，甚至过敏性休克。

⒉促进恶性肿瘤生长。

⒊遇维生素C、重金属盐类失效。

⒋偶可引起皮疹、瘙痒、腹泻及哮喘等。

二、用法用量

①肌注：每次50~200μg，每日或隔日1次。治疗神经疾患时，用量可酌增。②口服：每次25μg，每日3次。

　三、用药须知

①恶性贫血内因子缺乏，影响维生素B12的肠道吸收，必须肌注给药。②能加速核酸降解，使血尿酸升高，诱发痛风发作。③用药期间应注意低血钾。

过量与危害

维生素B12是人体内每天需要量最少的一种，过量的维生素B12会产生毒副作用。据报道注射过量的维生素B12可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应，也可能相发神经兴奋、心前区痛和心悸。维生素B12摄入过多还可导致叶酸的缺乏。

日推荐量

组别年龄（岁）维生素B12（微克）

婴儿0–10.52–1.5

儿童1–102.0–3.0

青少年11–183.0

成人3.0

孕妇4.0

乳母4.0

特别注意事项

1、老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12；

2、如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素B12是非常重要的；

3、在月经期间或月经前补充维生素B12非常有益；

4、孕妇及哺乳期妇女也应补充。

5、应避免与氯霉素合用否则可抵消维生素B12具有的造血功能；

6、体外实验发现维生素C可破坏维生素B12同时给药或长期大量摄入维生素C时可使维生素B12血浓度降低；

7、氨基糖苷类抗生素对氨基水杨酸类*苯妥英钠扑米酮等抗惊厥药及秋水仙碱等可减少维生素B12从肠道的吸收；

8、消胆胺可结合维生素B12减少其吸收

二、维生素b12有什么基本作用

维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是维生素B12分子的核心。所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。维生素B12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸条件下最稳定，强酸（pH<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。

三、维生素b12的主要功能是什么

1、促进甲基转移

2、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康

3、以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢

4、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用

5、代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用

6、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感

7、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成

一是提高叶酸利用率，与叶酸一起合成甲硫氨酸（由高半胱氨酸合成）和胆碱，产生嘌呤和嘧啶的过程中合成氰钴胺申基先驱物质如甲基钴胺和辅酶B12，参与许多重要化合物的甲基化过程。维生素B12缺乏时，从甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动减少，使叶酸变成不能利用的形式，导致叶酸缺乏症。

二是维护神经髓鞘的代谢与功能。缺乏维生素B12时，可引起神经障碍、脊髓变性，并可引起严重的精神症状。维生素B12缺乏可导致周围神经炎。小孩缺乏维生素B12的早期表现是情绪异常、表情呆滞、反应迟钝，最后导致贫血。

三是促进红细胞的发育和成熟。将甲基丙二酰辅酶A转化成琥珀酰辅酶A，参与三羧酸循环，其中琥珀酰辅酶A与血红素的合成有关。

四是维生素B12还参与脱氧核酸（DNA）的合成，脂肪、碳水化合物及蛋白质的代谢，增加核酸与蛋白质的合成。

四、缺乏维生素b12的症状有哪些

缺乏症状

⒈恶性贫血（红血球不足）

⒉月经不调

⒊眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮；

⒋恶心，食欲不振，体重减轻

⒌唇、舌及牙龈发白，牙龈出血

⒍头痛，记忆力减退，痴呆

⒎可能引起人的精神忧郁，

⒏引起有核巨红细胞性贫血（恶性贫血）

⒐脊髓变形，神经和周围神经退化

⒑舌、口腔、消化道的粘膜发炎。

⒒若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素B12的警讯

⒓小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。

13.增加患心脏病的危险。

维生素B12缺乏多因吸收不良引起，膳食维生素B12缺乏较少见。膳食缺乏见于素食者，由于不吃肉食而发生维生素B12缺乏。老年人和胃切除患者胃酸过少可引起维生素B12的吸收不良。

体内主要来源

食物：⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳

药物：⒉维生素B12不易被胃吸收，大部分是经由小肠吸收，故长效型锭剂效果较好

⒊严重缺乏维生素B12时，医师多会以注射方式补充

⒋老年人对维生素B12的吸收较困难，可至医院透过注射方式补充。老年人群体中维生素B12水平不足的现象极为普遍，应注意及时补充，否则会降低认知能力，加速阿尔茨海默病的发展。

食物来源

自然界中的维生素B12主要是通过草食动物的瘤胃和结肠中的细菌合成的的，因此，其膳食来源主要为动物性食品，其中动物内脏、肉类、蛋类是维生素B12的丰富来源。豆制品经发酵会产生一部分维生素B12。人体肠道细菌也可以合成一部分。