经验者之家|养生修身:日常生活误区你踏入了吗 常见的饮食误区你知道吗……
一、最常见的九大饮食误区
有句话说得好“人的身体健康是1,而其它的都是0,如财富、感情、事业……”。因此,对于大家来说,有一个健康的身体比什么都重要。
现如今,我们的生活水平越来越高,饮食的种类也越来越丰富,加之大家对养生的重视。在面对食物的选择时就会小心翼翼,生怕吃错,对身体造成伤害。但同时,也会因此受到误导,最终进入饮食误区而不知自。今天,小编就带您*,我们生活中最常见的九大饮食误区,一起来看看吧!
误区一:红枣、红糖最补血
【红枣】虽然红枣中含有铁,但吸收利用率低。因为它所含的是非血红素铁。
【红糖】每一百克红糖中含有2.2毫克的铁,也是含铁量和吸收利用率均不高。
非血红素主要存在于植物性食物,它的吸收率只有3%~5%,而血红素铁主要存在于动物性食,它的吸收率却达高达20%。所以这些用来治贫血都不合适。
误区二、蜂蜜润肠、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克,含水22克是一种典型高热量,营养单一食物
蜂蜜确实富含多种微量营养素,但量却是微乎其微。此外,虽说蜂蜜可能有润肠、通便的作用,但仅仅只是对部分果糖不耐受的人有效。
误区三、新鲜的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鲜蔬菜】目前我们吃到的鲜蔬菜是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,而是储存了几天之后的,其中的维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
所以,相反超低温快速冷冻的蔬菜,就能保持更多的维生素。因为蔬菜采摘后即进行速冻,能够很好地防止维生素的流失。
误区四、早饭吃什锦麦片比面包片更加耐饿
【十锦麦片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,好像看起来更加丰盛。
其实,什锦麦片和涂果酱的面包片比起来,所含的卡路里是差不多的。但食用什锦麦片的人,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以,实际上吃果酱面包片更耐饿一些。
误区五、可乐会阻碍体内钙的吸收
【可乐】经常听到有人说,可乐会降低体内钙的吸收与平衡,从而造成钙的流失。
其实科学家们的这种论证是错误的。早在1997年,美国国家科学院医学研究所研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生实质性的负面影响。摄入汽水与钙的吸收受阻并无直接联系,适当地喝汽水并不会影响钙质的吸收,也不会直接或额外地影响骨骼健康。各组织的结论都是,只要钙的摄入量充足,没有证据表明汽水会对骨骼健康产生任何负责影响。影响骷髅健康的三大原因主要是:饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性荷尔蒙激素的变化、缺乏体育锻炼。
误区六、木瓜能丰胸
【木瓜】木瓜能够丰胸,80%的人认为这种说法是正确的。
木瓜是一种营养丰富的水果,其富含的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,维生素A也确实是一种重要的营养素,对维持人体的正常视力、上皮组织的健康以及免疫功能都有着很重要的作用。别外,β-胡萝卜素还有抗氧化抗衰老的作用,但这些都与雌激素沾不上边。当木瓜蛋白酶进入胃里就会被胃酸破坏掉结构,不会再具有生物活性了,因此根本不可能促进雌激素分泌。
误区七、喝豆浆不能吃鸡蛋
【豆浆】中含有的胰蛋白酶抑制剂,会影响小肠中胰蛋白酶的活性,干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收,甚至会产生腹泻,以至于现在很多人在吃早餐时,从来不会鸡蛋配豆浆。
其实,胰蛋白酶掏剂遇热后很不稳定,当豆浆煮熟后胰蛋白酶抑制剂已经失去了原有的活性,不会再干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。况且,豆浆本身就含有大量的蛋白质,此时鸡蛋中的蛋氨酸和大豆中的赖氨酸就可以蛋白质互补,从而提高两者蛋白质的利用率。所以说,大家以后吃早餐时可以放心的搭配豆浆。
误区八、饭后不能立刻吃水果
【饭后吃水果】十个人有九个人认为,饭后或空腹时不能吃水果。
其实,水果的食用时间是没有什么特别的禁忌的。当然这要因人而异,如果吃了没有什么不舒服,那就什么时间都可以吃。饭前吃水果有利于控制人的体重,吃正餐一起吃则可以改善人的饮食结构,只要无减肥压力一般餐后吃也是可以的。对于少数患有胃病的人来说,空腹吃水果会可能会造成胃肠道不适。所以,这部分人不建议饭前吃水果。
误区九、喝啤酒的人容易发胖
【啤酒】“啤酒肚”这是很多男人分析自己发胖的原因。
其实,喝啤酒对人还有一定的好处的,比如,饮用时能让人有清凉舒适的感觉,还能促进食欲。而啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,“大碗喝酒,大口吃肉”会发胖才准确,过量下酒菜才是罪魁祸首。
二、运动减肥六大误区
误区一:减肥要靠大量的有氧运动
事实:你的身体是台高效的机器。简单来说,如果你做了大量的有氧运动,会对你的心脏很好。但如果你的目标是减肥,你需要增加的是力量训练。力量训练和有氧运动的结合才等于更大的热量消耗,将使你更快地实现减肥目标。
误区二:有一种理想的跑步形式,所有运动员都应该遵循事实:跑步的形式是因人而异的。除了手臂摆动、倾斜和节奏外,你得慢慢找到适合自己的跑步方法。
误区三:运动时饥饿说明自己正在瘦下来
事实:运动需要大量的蛋白质支持,需要有适合自己的营养餐饮计划。
误区四:运动可以减肥,不需要注意运动后的恢复或摄入
事实:当你的身体处于饥饿时,最需要的正是补充能量。如果你补充不及时,就极有可能要面临之后饥饿时的饮食风险。
误区五:轻松的节奏跑步是浪费时间
事实:在你正常的练习中,简单的跑步应该是一个主要的部分。它允许血液流向肌肉,并恢复身体机能。简洁的运动能作为一个桥梁,成为身体机能的一个新的开始。
误区六:只有先经历一个超过30公里的训练,才能帮你完成全程马拉松的比赛
事实:除非你是一个高级别的马拉松选手,否则跑过30公里的训练是有风险的。30公里后,你的身体消耗的热量,需要很长恢复期。
三、小心别走入这些健康误区
新华网北京6月30日电(记者王思北、吴晶)为了治病,你是不是在过量用药?为了保健,你是不是在乱服营养品?事实上,人们对防病保健有很多曲解和误读。对照下面这几条,看看你有没有走入健康误区?
误区一:阿司匹林能抗癌?
有着100多年历史的阿司匹林除了作为解热镇痛抗炎药外,还可用于预防和治疗某些心血管疾病。近年,网上流传一种说法称阿司匹林能预防癌症,一夜间这粒小药片俨然成为不少人追捧的“神奇万能药”。然而,很多人并不了解过量服用阿司匹林也会造成严重的不良反应。
专家指出,阿司匹林有抑制血小板聚集的功能,长期过量服用有可能损害健康甚至危及生命。如:患有胃及十二指肠溃疡的病人服用阿司匹林可导致出血或穿孔;部分哮喘患者在服用阿司匹林后可出现荨麻疹、喉头水肿、哮喘大发作等过敏反应;孕妇在怀孕三个月内服用,可引起胎儿异常,长期服用可致分娩延期,并引起出血危险。
误区二:补钙越多越管用?
全民补钙日渐成时尚,但是很多人不知道,人体对钙的需求量因年龄的不同而异。特别是儿童,如果补钙过量,可能导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良,严重的还容易引起高钙尿症。同时,儿童补钙过量还可能限制大脑发育,反而影响正常发育。
专家指出,补钙应在医生指导下进行。0到6个月的婴儿每日钙摄入量需300-400毫克,1-4岁儿童每日需要600-800毫克,4-14岁每日800-1000毫克。成人的钙推荐摄入量为每天不多于2000毫克,摄入钙过多可能干扰其他微量元素的吸收,还可能导致患肾结石病等。老年人因肝肾功能减退,导致机体对药物的吸收、分布和代谢等能力减退,所以在补钙时要格外注意,剂量宜掌控在每日1200-1500毫克。
误区三:维生素就是营养品?
很多人把维生素当成保健营养品,殊不知服用维生素也要因人而异。如:感冒病人可适当补充维生素C;经常喝酒的人可适当补充维生素B6,因维生素B6在脂肪及蛋白质的吸收中发挥重要作用,可作为预防脂肪肝的辅助成分;喜欢运动的人可适当补充维生素B1和维生素C,以补充由于出汗过多而引起的消耗;处于生长发育期的儿童,因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素D,可适当补充一些。
专家指出,人体对维生素的需求是有定量的,摄入过量的维生素会引起中毒。比如人体摄入过量的维生素A可引起的中毒综合征,导致烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大。除维生素A外,维生素D过量会造成多脏器点状钙化和多尿;维生素E过多会导致出血倾向。
误区四:三高就是老年病?
很多人认为,高血压是老年多发病,与年轻人没有关系。实际上,基于国内外的研究,高血压与年龄无关,而与几个主要的危险因素有关,包括超重、肥胖、吸烟、饮酒以及家族遗传等。
专家指出,现*的物质生活水平提高,体力活动减少,合理膳食、健康生活的行为比例降低,促进了高血压的低龄化。此外,生活快节奏、工作压力、环境压力等也与高血压有一定关系。建议人们饮食清淡,主动进行体力活动和身心放松。
误区五:牙疼真的不是病?
“牙疼不是病、疼起来要人命”这句话使大多数人相信:牙疼真的不是病。可实际上,口腔健康是全身健康的基础。口腔疾病如龋病、牙周疾病等会破坏牙齿硬组织和牙齿周围支持组织,除影响咀嚼、言语、美观等功能外,还会引起社会交往困难和心理障碍。有些微生物长期存在于口腔中,可导致或加剧某些全身疾病如冠心病、糖尿病等。
专家指出,为预防口腔疾病,人们首先要做到:早晚刷牙、饭后漱口,每个家庭要做到一人一刷一口杯,避免交互感染。要定期进行口腔健康检查,每年至少一次,此外最好每年洁牙(洗牙)一次。
四、吃水果的那些致命误区
水果是指多汁且大多数有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。
多吃水果有益健康和美容,这是众所周知的常识。但是如果吃的方式不对,不仅不能给健康带来好处,反而会让你惹病上身!下面这些吃水果的方式,对身体的伤害程度相当于慢性自杀,你还在这样做吗?
水果营养丰富,含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果,对健康大有好处。
不过要知道,水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究,万一吃不对,反而会惹祸上身!
1、水果烂一点就不能吃
买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。
在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。
就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!
2、饭后马上吃水果
有专家列出的饭后9种行为*中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。
因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。