经验者之家｜养生修身：血糖血脂胆固醇高吃什么好呢 血糖血脂胆固醇高伤全身……

一、血糖血脂胆固醇高吃什么好呢

1、洋葱

洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。

2、大豆及其豆制品

血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、火龙果

火龙果含胶质，水溶性纤维含量也特别多，下肚后不只易有饱足感，还有助胆固醇降低、油脂吸收，延缓血糖上升速度。糖尿病患虽然可以适量吃火龙果。

4、苹果

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；提醒那些喜欢削掉苹果皮的人：丢掉苹果皮，让你损失了很多营养。苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥，还能有效控制胆固醇和血糖水平。

5、大麦

大麦富含特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现，每天摄入3克β葡聚糖可使坏胆固醇水平降低8%。大麦富含纤维，有助于稳定血糖，减轻体重。

6、杏仁

适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高，大量的纤维素可以让人减少饥饿感，保持体重，还有益于肠道组织，降低肠癌发病率的危险。

7、肉桂

肉桂也是一种药食两用的食材，含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，能提高胰岛素的敏感作用，从而能稳定血糖水平，特别重要的是降低临床上较常出现的胰岛素抵抗。德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。

8、核桃

糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内“无益”胆固醇LDL的含量降低10%。研究人员分析指出，与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。

9、丝兰

一杯丝兰几乎有4g的膳食纤维，对控制体重和消化很重要。糖尿病患者被鼓励吃高膳食纤维食物，因为他们需要更长的时间来消化。这可以帮助身体维持血糖水平。通过对动物的研究表明，丝兰可能有助于调节血糖和胆固醇水平。

10、醋

从体外和动物实验研究中认为醋酸可抑制双糖酶，使食物的血糖系数降低（即相对的升高血糖程度），因而其作用类似糖苷酶抑制剂及二甲双胍。吃醋可以起到减少脂肪在血液中的凝固几率，对软化血管降低胆固醇还是有帮助的。

11、石榴

石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，同时，它还含有亚麻油酸，维他命c和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

12、燕麦

它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超标的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%—23%。燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。

13、樱桃

美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。

二、血糖血脂胆固醇高伤全身

高血糖伤全身。高血糖，顾名思义，是指血液中的糖分过高。高血糖对人体全身血管、神经系统、代谢系统、免疫系统等均可造成较大伤害。血糖升高一方面会使血液黏稠度增加，另一方面让血管变细、变脆、弹性降低，以致整个循环系统出现障碍，血流不畅、堵塞，机体出现各种问题。高血糖引起的缺血缺氧，是导致糖尿病各种并发症的最主要原因，如眼底病变、四肢微循环病变、冠心病、脑梗、中风等。血糖升高还会造成神经细胞的营养不良和障碍性改变，从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等神经系统疾病。同时，糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质，高血糖导致糖代谢紊乱，打破了系统代谢平衡，进而往往导致脂代谢紊乱，致使整个代谢系统出现问题。

高血压伤肾、伤脑。血压过高会给人的诸多器官造成伤害，其中，对于肾脏与大脑的伤害最为严重。高血压造成的肾脏损害主要表现为蛋白尿和肾功能受损。这是由于当人体出现高血压时，会引起肾小动脉血管硬化，还会损伤肾脏血管的内皮细胞，使微量白蛋白漏出，损害肾脏功能。这种作用长期反复存在，可导致肾功能衰竭。同时，高血压还是脑血管疾病最重要的发病因素。长期高血压会使脑血管发生缺血与变性，形成微动脉瘤，诱发脑出血。高血压会促使脑动脉粥样硬化，粥样斑块破裂可并发脑血栓形成。临床上高血压引起的脑血管疾病主要有脑出血、高血压脑病和腔隙性脑梗死等，其中脑出血是晚期高血压的最常见并发症。脑出血的部位、出血量的多少和紧急处理情况对病人的预后影响极大，病死率较高，即使是幸存者也会遗留偏瘫或失语等后遗症。

高血脂伤心脏、伤血管。血脂代谢异常是冠心病的主要发病原因。如果血液中的脂蛋白浓度持续偏高，脂类物质会大量沉积在动脉血管壁，久而久之就会出现动脉粥样硬化，形成血栓，对血管造成严重伤害。高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，久之就会使冠状动脉内血流量变小，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病等。

三、三高患者要当心冠心病

1、高血压患者

有高血压的病人患冠心病的危险比正常人高2～3倍，长期血压高，使得心脏负担加重，而且长期高血压导致血管硬化，进而狭窄堵塞，引起冠心病。

2、高血脂患者

血脂是体内脂肪代谢的产物，主要成分是胆固醇和甘油三酯。胆固醇包括“好”胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇和“坏”胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇。血脂异常是指总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三脂升高，以及高密度脂蛋白胆固醇降低，无论哪项异常都伴有冠心病发病率和死亡率的增加。血脂异常是冠心病重要独立危险因素。

应该指出的是，目前不少人对“血脂正常值”存在着认识上的误区。实际上处于“正常”胆固醇水平的许多人或冠心病人已处于冠心病发生、复发或死亡的高危状态，医生和病人都应该对总胆固醇小于5.7mmol/l的不同情况引起足够的重视。

3、肥胖症

已明确为冠心病的首要危险因素，可增加冠心病死亡率，肥胖被定义为体重系数（BMI=体重（kg）/身高平方（m2））在男性>；=27，8，女性>；=27。3，BMI与TC，TG增高，HDL-C下降呈正相关。

其实如果不考虑年龄因素或者高脂血症、不合并高血压、糖尿病等疾患，肥胖不能成为真正的危险因素。肥胖者冠心病的发病率较高，尤其是短期内发胖或极度肥胖发病率更高。因为过度的体重增加，使心脏负荷和血压均上升。高热量的饮食摄入习惯，使血脂、血压水平增高，冠状动脉粥样硬化形成并加重。肥胖后体力活动减少，妨碍了冠状动脉粥样硬化病变者侧支循环的形成。

4、糖尿病人

糖尿病患者冠心病的发生危险增加，而且关系到冠心病的严重程度。糖尿病使冠心病的发病率增加，是因为糖尿病促进了动脉粥样硬化所造成的。

目前将胰岛素抵抗、中心性肥胖、糖耐量降低或糖尿病、高血压、血脂代谢紊乱等多种疾病的组合，统称为“代谢综合征”，认为胰岛素抵抗是促使糖尿病、高血压、血脂异常等疾病发生发展的重要原因。

5、吸烟

吸烟产生的一些有害物质对血管内皮产生刺激，造成血管壁的损伤，炎症反应加上其他的危险因素，就会导致斑块形成、血栓堵塞血管，进而引起冠心病。

四、三高有哪些饮食禁忌

1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣;戒烟限酒。

接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍

一、高血压

1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。

2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

二、高血糖

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

三、高血脂

高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

三高人群有哪些饮食禁忌?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。

什么食物对三高人群好

随着人们生活的改善，人们吃的食物越来越好，营养越来越丰富，但是这并不意味着人们的身体免疫力越老越好，身体越来越健康。相反的，因为高脂肪高热量食物的过量摄入，不少人患上了三高疾病。随着三高人群的不断增多，对于三高疾病的预防与治疗成为了人们关注的焦点。那么什么食物对三高人群好?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

一、高血压适宜食物

苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜、洋葱、苘蒿、菠菜、青笋、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海参、金针菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆浆、玉米等。

二、高血脂适宜食物

玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、酸奶、海参、泥鳅、苹果、山楂、大枣、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、萝卜、洋葱、芦笋、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、海藻、香菇、金针菇、草菇、荷叶、灵芝、何首乌、决明子、荷叶等。

三、高血糖适宜食物

南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山药、黄豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞头、洋葱、鲜藕、豆腐、草菇、金针莱、黑木耳、青菜、荠莱、西红柿、小麦麸、玉米须、猪胰、蚕蛹、海参、黄鳝、泥鳅、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶叶。

推荐三高饮食食谱：香菇汤

做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

什么食物对三高人群好?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高是指高血脂、高血压以及高血糖，三高患者在饮食方面注意的侧重点各有不同，患者应根据自身的病情及情况选择适合自己的饮食搭配。