经验者之家|养生修身:补铁的水果有哪些 分享补铁的干果食物有哪些……
一、补铁的水果有哪一些
水果的含铁量不是很高,对于人体吸收效果没那么明显。所以除了吃补铁的水果还需要多吃补铁食物,营养补充要多元化,多吃点猪肝瘦肉,蛋黄、大枣等易于消化的食品,动物肝脏、蛋黄、蘑菇类、黑木耳、鸡鸭血猪血,豆腐皮、鸡胸等来补铁,这样可以保证营养补铁充足。
1.樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
2.桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
3.菠萝
菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
此外,葡萄,樱桃,猕猴桃,龙眼,香蕉也是含铁比较丰富的水果。
二、补铁干果食物有哪些
不少朋友都出现过面色苍白、四肢无力、发质枯黄、身体瘦弱、四肢冰凉、头晕眼花等症状,其实这些症状的出现和贫血有着很大的关系。一般来说,缺铁性贫血是最为常见的贫血类型,一般建议吃一些能补铁的食物,那么,补铁的食物有哪些干果呢?
1、桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜,但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
2、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7  ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
3、桑葚干
桑葚干含有丰富的铁,几乎每一百克桑葚干中就含有四十二点五毫克的铁,所以桑葚是水果中的补血必需微量元素,但是桑葚干最好还是熬成粥来喝,每天喝上一碗桑葚粥能够很好的补血,还可以美容,但孕妇慎用。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
补铁的食物有哪些干果呢?其实,很多食物都含有一定量的铁元素,比如上面介绍的这些干果,含有的铁元素蛮多的,建议大家在平时适当的食用上述食物,对预防和治疗缺铁性贫血有一定的效果。如果贫血比较严重,建议及时就医。
三、孕妇补铁的食物有哪一些
含铁比较丰富的食物有动物的肾脏、各种肉类、鸡蛋黄、干果等,一般蔬菜水果的含铁量都不高。含铁量比较丰富的还有精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉等粮食。米饭面粉等主食很多人日常都会食用,除了主食,孕妇还应该食用其他含铁食物来补铁。孕妇补铁可以适量食用以下食物:
1、动物肝脏:动物的内脏都补铁的首选食物,有贫血症状的孕妇可以每周喝两次猪肝汤来促进红细胞的生成。
2、各种瘦肉:各种动物的瘦肉中含有大量丰富的铁,食用后有补铁补血的功效。不喜欢吃内脏的孕妇可以根据最口味选择自己喜欢的动物瘦肉来食用从而补铁。
3、鸡蛋黄:每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁,而且鸡蛋的蛋白质和微量元素丰富,非常适合为孕妇补充营养。孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活可以多吃些鸡蛋黄来补铁补血。
4、黄豆及豆制品:每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克,中医研究发现,经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。市面上有不少黄豆制品,孕妇也可以选择使用。
5、水果:研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。此外,葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉也是含铁比较丰富的水果。但是很多水果的含铁量不高,因此孕妇在食用水果来补铁的时候也适当补充其他含铁的食物。
6、孕妇补铁除了食用动物肝脏、蛋黄、鸡鸭血猪血,豆腐皮、鸡胸外,还要适量食用蘑菇类、黑木耳、水果等来补铁,从而保证补铁的时候营养均衡。
四、婴儿补铁的食物有哪些
婴儿生长发育很快,由于种种原因婴儿是比较容易缺铁的,婴儿缺铁最好采取方法积极进行补铁。其实婴儿补铁最好是通过饮食补,可以让孩子多吃一些补铁的食物。那么婴儿补铁的食物有哪些呢?
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
3、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
7、绿叶蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8、木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
小婴儿刚刚出生如果想要给他补铁的话最好是将食品制作成软糯的食物,比如可以制作成为肝泥、将黄豆制作成为豆腐或者是豆浆等。其实只要是给宝宝多吃一些铁含量丰富的食物就可以让宝宝缺铁的情况获得好转。